酷暑难耐、几盘凉菜、几瓶冰镇的啤酒,最是惬意了。少不了的,就是香油豇豆,没有理由,就是喜欢。
一、嫩豇豆去头尾切寸断、辣椒切圈、大蒜子拍碎。
二、烧热开水一锅放入豇豆汆熟,立即捞出过凉水。沥干水分备用。
三、准备一容器,把豇豆、辣椒大蒜子放入,加食盐、白糖、白醋。香油拌匀即可。
by 心食神
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