银鱼煎蛋

银鱼煎蛋的简介：

银鱼好像是大江入海处特有的小鱼类，我以前总以为是海里的产物，没想到有一回去桂平西山，当地也产这种小鱼。银鱼肉质鲜嫩，用来煎蛋或是煮汤都是非常鲜美的。

银鱼煎蛋的用料：

银鱼煎蛋的家常做法，怎么做银鱼煎蛋好吃

一、鸡蛋打散

二、加入银鱼一起搅拌

三、放适量的盐，搁到锅里煎香即可