金针菇炒肉丝

金针菇炒肉丝的用料：

金针菇炒肉丝的家常做法，怎么做金针菇炒肉丝好吃

一、肉丝先用料酒稍稍腌一下，然后再洗净

二、锅中倒油，烧热，倒入肉丝迅速翻炒至变色后，加入金针菇，翻炒

三、加入姜粉和盐，继续翻炒至金针菇熟，加入鸡精，盛盘起锅