香煎鱿鱼筒

香煎鱿鱼筒的简介：

显档次但做法很简单的一道菜~简单的配料恰到好处地突出了鱿鱼的鲜味。

香煎鱿鱼筒的用料：

香煎鱿鱼筒的家常做法，怎么做香煎鱿鱼筒好吃

一、把鱿鱼焯水。葱切段。

二、鱿鱼过冷水，把头部和筒分离，将鱿鱼筒里面的透明软骨拔掉，里面洗干净。

三、静置沥干水分

四、锅里放油，油热了放姜蒜炒香

五、把鱿鱼倒进油锅。两面轮流煎。尽量把水分煎干。可以用锅铲压一压鱿鱼，把水分压出来。

六、差不多了倒入切好的葱段。

七、加入蚝油翻炒一会

八、装盘

心食神小贴士：

建议调味料只加蚝油，太复杂的味道会把鱿鱼的鲜味盖掉