炝拌圆白菜

炝拌圆白菜的用料：

炝拌圆白菜的家常做法，怎么做炝拌圆白菜好吃

一、圆白菜切丝

二、用锅烧水加盐，加几滴油烧开下圆白菜焯水，用冰水过凉攥干水，用盐拌匀

三、另起锅将油烧热放入花椒炸香，关火，花椒剔除，放蒜余热将蒜炸香

四、将油倒进圆白菜中拌匀，摆盘

心食神小贴士：

一个注意焯水的火候，一个主意油炸花椒和蒜的时间，总之凭感觉