一、香菇、胡萝卜、口蘑、火腿切小片
二、锅内放入黄油煎至溶化
三、下入胡萝卜、香菇、口蘑小火煎香,再加入盐、鸡精、胡椒炒匀,至微微出水
四、将材料扒至一边,下入火腿煎至出油
五、倒入淡奶油
六、加入香草碎,炒匀后小火煮2-3分钟,至汤汁浓稠时关火
七、将蒸熟的米饭盛入烤盘中压平
八、将锅中材料尽数倒入盘中盖在米饭上
九、表面再撒上马苏里拉碎
十、烤箱预热,上火,200度,中层,烤15分钟左右即可
by 心食神
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