炝炒莲花白

炝炒莲花白的用料：

炝炒莲花白的家常做法，怎么做炝炒莲花白好吃

一、将圆白菜外皮剥掉，洗净用手将菜叶撕成小块儿

二、锅中倒油，将花椒凉油下锅，炸至香味飘出，挑出花椒

三、待油烧热，放入圆白菜叶和干辣椒快速翻炒

四、加入适量盐及生抽翻炒均匀

五、完成

心食神小贴士：

一、圆白菜叶要用手撕不要用刀切，这样才好吃
二、花椒一定要挑出，否则口感不好
三、一定要大火快炒，才能保留圆白菜的脆感