毛豆萝卜干

毛豆萝卜干的简介：

南方夏天做的比较多的一道菜，很适合喝粥。

毛豆萝卜干的用料：

毛豆萝卜干的家常做法，怎么做毛豆萝卜干好吃

一、萝卜干清洗几遍，浸泡十分钟后，切成丁；

二、五香豆腐干切成丁；

三、油热后，放入姜片和少许小红椒煸炒出香味；

四、放入切成丁的萝卜干翻炒出香味；

五、倒入剥好的毛豆和五香豆腐干翻炒，倒入适量生抽，翻炒至毛豆表皮有些皱；

六、加入适量盐，鸡精，及糖；

七、翻炒均匀，起锅。

心食神小贴士：

一、如不喜欢辣，可以不放小红椒，
二、萝卜干最好买萧山萝卜干