夏天迫切想吃酸酸辣辣凉凉的中式泡菜来开胃~或者解腻~虽然我空口都可以吃一大堆了
一、白萝卜洗净削皮后切条切片随你喜欢
二、将切好的白萝卜放一盆中撒少许盐腌30分钟
三、姜洗净切丝切薄片随你喜欢,小红椒切粒
四、起一小锅烧热,倒入糖和醋,加热至糖溶解即可关火放凉
五、白萝卜腌够半小时后,倒出腌出的水,倒入完全冷却的醋汁,加入姜丝、红椒粒,腌制10小时后即可食用
by 心食神
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