其实我很想叫它"小清新黑木耳"。没有蒜蓉,没有辣椒,只用了芥末来和香菜来丰富口感。
一、黑木耳温水泡发,洗净备用
二、香菜冷水冲洗干净,切末(或小段)备用
三、黑木耳入锅,开水焯烫后,过冷水并沥干
四、芥末、酱油、醋、橄榄油调匀成为调味汁
五、黑木耳、香菜加调味汁拌匀即成。
by 心食神
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