以前大学时候,在校门口的小饭店里吃到过这个名字的炒饭,虽然知道肯定不是正宗的“意大利”炒饭,但是那个味道,真的不错。今天自己尝试了一下,果然就是那个味!
一、番茄酱盐蘑菇精生抽放在一起调成汁,如果太稠,可少加点水
二、鸡胸下水煮熟,撕碎成细丝
三、西红柿切成丁
四、锅内烧少许的油,把西红柿丁炒出汁水
五、把鸡丝倒进锅里翻炒
六、倒入调料汁继续翻炒
七、倒入米饭炒匀,OK!
by 心食神
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