木瓜时蔬杂炒

木瓜时蔬杂炒 的用料：

木瓜时蔬杂炒 的家常做法，怎么做 木瓜时蔬杂炒 好吃

一、第一阶段：原材料的处理

二、所有材料洗净，用刀将玉米粒从玉米棒上切下来

三、木瓜去皮去籽，切丁，豇豆切丁，蒜切片，蛋清打发备用

四、第二阶段：点火炒制

五、锅中放适量油（橄榄油更好），爆香蒜片后，下豇豆煸炒（因为豇豆最不易熟，所以先下锅）

六、待豇豆炒至断生，加入玉米粒，继续炒2-3分钟，加入木瓜丁，淋入蛋清，快速搅匀，加入适量盐，翻炒几下，即可