一、将猪肉用A腌肉料抓匀,腌制15分钟
二、热锅热油,放入切片素鸡,细盐1/8小匙,翻炒至表面有微黄色
三、冷锅冷油,放入姜丝,蒜片爆香
四、放入腌好的猪肉丝炒至变色,盛出备用
五、放入青红椒及细盐1/8小匙翻炒至断生
六、最后将炒好的素鸡和肉丝倒入锅内混合均匀即可
by 心食神
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