夏天一定要吃冰好么!!!吃冰神马的最欢乐了!!
一、银耳用水泡发,然后洗净,去掉根部黄色部分
二、然后加水用电饭煲煮开后,保温一晚上。←我觉得这样很省心,不用担心在火上煮沸扑出来。【如果在火上煮的话,3个小时小时左右吧(这样可以把银耳里面的胶质煮出来)
三、早上起床往银耳汤内加适量的冰糖,煮融化。
四、将煮好后的银耳汤冷却
五、放入冰箱的冷冻室冷冻至银耳汤表面结成薄冰。然后用勺子捣碎就成了!!
by 心食神
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