雪菜蒸排骨

雪菜蒸排骨 的简介：

蒸排骨是一道很常见的家常菜，排骨香滑，而加了雪菜一起蒸，雪菜吸收了排骨的鲜味，鲜美开胃，就成了很好的下饭菜，别有一番风味。

雪菜蒸排骨 的用料：

雪菜蒸排骨 的家常做法，怎么做 雪菜蒸排骨 好吃

一、将排骨洗干净，切3厘米见方的块，反复冲洗多次，待血污冲去(以免血污会影响排骨的味道），沥干水备用

二、豆豉剁碎；红、绿辣椒切碎；雪菜洗净，用手揸干水

三、把排骨装入碟子，放入盐，糖，花生油，生抽，料酒，蒜蓉，豆豉和玉米粉搅拌均匀，腌制十分钟

四、把雪菜放进排骨里拌匀

五、排骨上撒上红绿辣椒

六、上锅蒸15至20分钟，撒上葱花，焖片刻，取出即可食用