这个四物汤可不是中药里的四物汤,这是四种常见的食物,润燥的功效特别好,是去年我在报纸上看到的,食材简单就记住了,后来才发现是当年孙中山先生常吃的一道菜.前几天回暖了,感觉燥得很,眼干脸热,还有些便秘的症状,我的脾胃又不能吃太凉性的东西,突然就想到了这个汤,试试看吧.结果太惊喜了,不仅味道鲜香,而且真的很润燥,身上不燥了,脸也不热了,心也不烦了,便秘也通了,很爽.
一、黑木耳黄花泡发,黄豆芽洗净,豆腐切块汆水
二、热锅下油,油热下黑木耳炒软再下黄豆芽稍炒,加少许盐炒匀加热水,下豆腐和黄花炖煮一会儿
三、起锅加几滴香油即可
