山药泥包裹着新鲜的蔬菜,蘸食蓝莓酱、香橙酱,或者青芥酱。
一、山药蒸熟、去皮、剁泥
二、芥蓝叶洗净、撕碎,拌入山药泥
三、揉成球,即可蘸蓝莓酱、果酱食用
四、或者捏饼,抹在烤面包、烤蔬菜上食用
by 心食神
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