紫薯饼

紫薯饼的用料：

紫薯饼的家常做法，怎么做紫薯饼好吃

一、紫薯洗净切片隔水蒸熟

二、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入澄粉、糯米粉揉成面团

三、把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用

四、再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅，包好后压成圆饼

五、想吃清淡一点的，将做好的饼胚上蒸锅，隔水蒸熟即可

六、想吃香脆的，将饼胚滚上芝麻，下油锅中小火炸至两面金黄、浮起时捞出控油即可。怕开油锅炸，是油煎也是不错的选择哦