梅香鸡肉丸

梅香鸡肉丸的简介：

家里的梅酒喝完了，剩下几只梅子没舍得直接丢掉，总想着能拿来做点什么。于是做了这个梅香鸡肉丸。做好的丸子有酒香，还有点微酸的梅香，热食冷食都不错，味道出乎我意料。

梅香鸡肉丸的用料：

梅香鸡肉丸的家常做法，怎么做梅香鸡肉丸好吃

一、将梅子去核，加清水打成泥

二、与鸡肉泥拌匀

三、锅上中火，放入少量油，用勺子整出丸子后放入锅中

四、两面煎至焦香，每面越1分钟，牙签戳入不留血水即可