莲子炒鸡丁

莲子炒鸡丁的简介：

这道〔莲子炒鸡丁〕，莲子不容易煮熟，就要先煮熟，再与鸡丁合炒，这样才是平等的对待它们。

莲子炒鸡丁的用料：

莲子炒鸡丁的家常做法，怎么做莲子炒鸡丁好吃

一、莲子加水蒸熟，干香菇泡软切成丁

二、鸡肉切成丁，用盐、少许的胡椒粉、淀粉抓匀

三、鸡丁先下油锅，推散，再加入莲子、香菇，加盐、少许的水焖煮5分钟，最后撒上葱花

心食神小贴士：

莲子养心，益肾，补脾。老少皆宜，有助于身体健康，延缓衰老。

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