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番茄扁豆焖面

番茄扁豆焖面的简介:

越常吃的美味食物其实越难做~小时候最喜欢吃奶奶做的焖面。早已忘记了奶奶的烹饪步骤,却牢牢记着这个味道。

番茄扁豆焖面的用料:

番茄扁豆焖面的家常做法,怎么做番茄扁豆焖面好吃

一、豆角、土豆、西红柿洗净,切厘米条,西红柿切大块

二、炒锅起火,油热后放入豆角翻炒,微变色后下土豆条

三、放入葱姜粉、花椒大料粉、酱油快速翻炒

四、食材翻匀,放入开水,与菜码齐平

五、手工面均匀撒在菜码上,要用筷子在面上戳几个孔

六、大块西红柿平铺在面码上(小诀窍哦)

七、盖盖,改小火,焖20分钟

八、放盐、起锅,用筷子均匀搅拌

九、装碗大块朵颐吧,太好吃了

心食神小贴士:

一、面入锅后一定要戳几个孔,防止粘连;
二、焖面放西红柿,绝对惊艳
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