火腿蒸鲥鱼

火腿蒸鲥鱼的用料：

火腿蒸鲥鱼的家常做法，怎么做火腿蒸鲥鱼好吃

一、鲥鱼处理干净不用去鳞以火腿汁、姜片、料酒腌制五到十分钟

二、鲥鱼加姜丝、一部分火腿丝摆盘上锅蒸，依火力大小时间不定，鱼眼发白突起即可，提前三十秒到一分钟撒上葱花

三、蒸鱼的同时爆香火腿丝、加入水、火腿汁调味

四、将调味汁浇到蒸好的鲥鱼身上即成