佛手酥

佛手酥的用料：

佛手酥的家常做法，怎么做佛手酥好吃

一、把油酥面材料混合轻轻揉匀

二、主面团材料混合，揉至表面光滑，静止松弛10分钟

三、主面团捏成圆饼状，将油酥包裹住

四、将其擀成0.2cm薄片，表面刷层油

五、将其自上而下卷起

六、分成5cm一个的小段

七、小面团压扁，包入适量豆沙馅

八、包裹严实，滚圆轻压

九、将一边轻捏，一边用小刀切4刀，不要切断

十、烤箱预热180度，中层烤20分钟，取出表面刷蛋黄液，然后再入烤箱烤20分钟，表面金黄即可