酸辣鸡胗

酸辣鸡胗的用料：

酸辣鸡胗的家常做法，怎么做酸辣鸡胗好吃

一、鸡胗洗净切片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制半小时

二、锅中烧油加入蒜片爆香，放入腌好的鸡胗翻炒至九成变白

三、倒入适量生抽

四、加入切成片的泡椒，继续翻炒片刻，并烹入适量香醋，即可出锅

心食神小贴士：

泡椒是咸的，尝一下汤汁够咸可不必加盐