一、将五花肉洗净切片,魔芋切长条片或用手撕成小块
二、白萝卜洗净切厚片,香菇洗净切块,胡萝卜洗净切块,洋葱洗净切丝
三、锅中放入黄油,化后倒入五花肉片,炒至变白后放入魔芋,略炒后放入其他蔬菜,倒入半锅开水,加盖煮
四、挖2大勺白味噌备用
五、煮10分钟左右待萝卜软后,关火。用面筛网放在汤上,把味噌倒在网上,用匙磨压,使味蹭通过筛网透到汤中
六、用勺子搅匀后即可盛出
by 心食神
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