纯素巧克力玛芬的用料：
纯素巧克力玛芬的家常做法，怎么做纯素巧克力玛芬好吃
一、先把苹果醋与豆浆混合均匀放置十分钟左右进行乳化
二、再把油、糖、香草精及其他精油加入
三、再筛入面粉、酵母粉、苏打粉、可可粉、盐搅拌均匀至没有面块
四、倒入入模中2/3满，烤箱预热五分钟180度烤20分钟
心食神小贴士：
小科普：如果没量勺的话可以用量杯之类的替代 1cup=250ml . 1tsp=5ml. 1tbsp=15ml
一、玛芬纸托需要与玛芬模具配合使用，单独使用会垮掉
嫌麻烦可以直接用玛芬纸杯，或者其他模具
二、苹果醋可以用白醋替代，但是味道肯能没有这么柔和
香草精不能省略，味道会大打折扣，一般烘焙用品店有售，或者直接上淘宝
三、一般烘焙用油选择玉米油和葵花籽油等无味油
