超级简单的好味道。广东传统菜叫椒丝腐乳通菜,而广东人讲的腐乳是白腐乳。
一、空心菜摘去老叶,洗净切段。蒜拍碎。
二、红方腐乳1块,加少量清水和腐乳汁,捣成腐乳泥。
三、热油锅爆香蒜泥,入空心菜翻炒。菜梗变软后倒入腐乳汁,拌炒均匀。
by 心食神
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