培根芝士面包卷

培根芝士面包卷的用料：

培根芝士面包卷的家常做法，怎么做培根芝士面包卷好吃

一、面粉+糖+水+盐+蛋白+酵母混合揉至光滑

二、面团光滑后加入黄油揉出薄膜，发酵至两倍大

三、发好后的面团排气分割成6等份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

四、将松弛好的面团擀开，铺上培根、切达起司片，卷起后用刀将其一分为二，

五、切的时候注意不要切断

六、将整形好的面团最后发酵至大约两倍大，表面刷蛋液入炉烤制

七、烤箱中层，180度，20分钟