夏日的厨房，虽然是热辣辣地，也可以说别有一番情趣，因为这个季节除了丰富的水果和大量的应季蔬菜，你可以根据自己的喜好，随意的搭配一些时令蔬菜，不仅味道清淡爽口，也使营养更加丰富。这款意面沙拉，可它很像是中式冷面，味鲜爽，不腻口，味道可口，宜于夏季食用。不仅可以使人胃口大开，制作起来非常省事，既可以把您从繁重的厨务中解脱出来，又可以为一家人清热祛暑，健体消疲。
一、红番茄、黄番茄、小黄瓜、西芹洗净，切丁
二、鲜虾、西芹焯水
三、锅中烧开水，加少许盐，放入贝壳面，煮10分钟左右至熟捞出过冷水后沥干，拌入适量橄榄油
四、红番茄、黄番茄、小黄瓜丁放入碗中
五、再放入焯过的西芹、鲜虾
六、调入适量黑胡椒、千岛酱，拌匀即可
