红烧肉焖饭

红烧肉焖饭的简介：

头一天做的梅干菜红烧肉，和头一天剩下的饭一起焖，就成了很开胃的快手焖饭了，很有味，也很邪恶哇！！吃完必须要用浓茶刮油哇！！

红烧肉焖饭的用料：

红烧肉焖饭的家常做法，怎么做红烧肉焖饭好吃

一、五花肉放开水里煮一下后，剔除剩余的毛，切方块备用，梅干菜洗净后挤干水分备用

二、锅内油烧热，加入冰糖炒出糖色

三、倒入五花肉继续翻炒，至有大量油沁出

四、加入少量老抽、生抽、清水，炒至五花肉略焦后倒入梅干菜

五、然后转至电饭锅或高压锅内焖煮1小时左右，梅干菜红烧肉就做好了

六、将熟米饭和梅干菜红烧肉倒入同一个锅内焖炒片刻，即可

心食神小贴士：

用隔夜饭更好粗哇