一、1、在碗中倒入牛奶
二、2、加入植物油
三、3、加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
四、4、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入到3的混合物中。
五、5、搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了
六、6、立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱烘焙。
七、200度,中层,15分钟左右。
by 心食神
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