鸡蛋炒苦瓜

鸡蛋炒苦瓜的简介：

夏日消暑小炒——鸡蛋炒苦瓜

鸡蛋炒苦瓜的用料：

鸡蛋炒苦瓜的家常做法，怎么做鸡蛋炒苦瓜好吃

一、苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，最后再把细条切成小碎丁儿，葱切末儿

二、鸡蛋打到碗中搅匀，再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀

三、热锅，加适量油

四、将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可