吉利煎芋饼

吉利煎芋饼的用料：

吉利煎芋饼的家常做法，怎么做吉利煎芋饼好吃

一、芋头蒸熟,去皮,碾成泥(很容易)

二、糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滚开水和面(注意不要太稀,成型就好,因为芋泥水份比较多)

三、混合1,2和白糖至均匀

四、揪一块,揉圆(也可以包入馅料,我没包),先拍些面粉,再扔进蛋液里滚一圈,出来后扔进面包屑中滚匀

五、平底锅,少量油,放入生坯,两面煎黄即可