已经做了不少玛芬了。虽然它的热量不少，但是我真的很喜欢做。我的方子一次做6个，每个50g左右，当做早餐每天只吃一个（约50g）的话，我想还是不会长太多肉肉在身上的。玛芬，配方简单，几乎不会失败。而且我选的方子几乎都是准备好干料和湿料，混合在一起就OK了，完全不用打发黄油或鸡蛋，从准备到烤制完成40分钟足够了。每当我想要快速便捷的烤东西时，玛芬永远是我的第一选择。这也是消化快到期食品的好方法（这次的香蕉就是快放坏了的）。
一、预热烤箱180度，把纸模放在玛芬模中
二、过筛所有粉类（全麦面粉、酵母、小苏打、盐）
三、加入巧克力粒混合均匀
四、香蕉去皮，用叉子压成泥
五、加入红糖、鸡蛋、牛奶和橄榄油
六、混合均匀
七、把粉类放入湿性材料中
八、轻拌至无干粉
九、烤盘放中层，上下火，180度，烤20分钟即可
