湘味干锅鸡

湘味干锅鸡的简介：

干锅~爱你没道理啊~~~

湘味干锅鸡的用料：

湘味干锅鸡的家常做法，怎么做湘味干锅鸡好吃

一、鸡肉切块备用。洋葱切丝，大蒜去皮整瓣备用。

二、热锅下鸡肉翻炒至肉变白。8分熟这样捞出。

三、热锅倒油，下花椒，姜片，大蒜，大料，干辣椒，炸香后捞出，把油留在锅里。

四、下洋葱翻炒，下豆豉，爆香后重下鸡肉块，下白酒，酱油，老抽和糖再加入小半碗水一起烧。

五、中火烧至收汁后下鸡精，把步骤三捞出的香料加入再拌炒一下就可以出锅了。