今天想烤饼干,看到家里有花生,就炒熟了加熟油打成花生酱掺在饼干里,因为刚好泡了玫瑰茶,就用玫瑰茶代替了水。平时在家烤饼干,总是改方子,因为一般的方子都用太多的黄油和糖,而且都有鸡蛋牛奶或淡奶油,希望可以尽量不加这些,所以一直做麦芽糖和红糖的,苏打饼干就直接做咸的,因为改方子的水平有限,常常会失败,但烤健康饼干的追求是不变的。其实也无所谓失败,吃自己做的东西就很开心
一、材料全部和在一起,按成小圆饼,因为想节省时间,就做的小薄饼,也没用饼干模具
二、烤箱预热170度,烤制12分钟,超级简单的~~很酥脆,有很香的花生酱味道