肥而不腻的火腿腐乳烧肉,红烧肉的进化,腐乳的妙用。
一、五花肉切块,火腿腐乳和汁儿捣碎搅拌备用
二、肉块入锅煎香,倒入一点老抽和糖上色
三、加入火腿腐乳,拌炒均匀
四、加入没过肉块的热水大火煮开,小火炖煮
五、收汁儿煮浓稠就好了
by 心食神
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