日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。这道日本豆腐羹的特点是咸,鲜,滑,嫩!还有时蔬的清香,你不妨试试看。
一、把日本豆腐切块,根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的
二、香菜洗净切碎
三、高汤烧开调味,放入豆腐,香菜,加盐,鸡精和少许糖烧开
四、然后用水淀粉勾芡即可,淋些麻油即可
by 心食神
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