一、酵母加适量温开水静置5分钟开成液
二、面粉和盐混合一次加入酵母液
三、一边加入水用筷子拌成雪花态,让面粉充分吸收水份
四、然后用手揉成光滑面团,看我这个也不用十分光滑反正不是坑坑洼洼就是了
五、揉面做到三光:盘光、面光、手光,我是基本做到了手就是这样光
六、揉好的面团加盖置于温暖处发酵60分钟左右
七、预先泡发好的香菇用花生油、生粉腌一会洗干净切细粒
八、加入油、蚝油拌匀
九、白花菜洗净,烧开油盐水烫熟抓干水切碎
十、加入香菇中放入余下的调味料充分拌匀就成美味素馅啦
十一、取出发酵好的面团,再揉一遍排气然后搓成条状切成大小均等的小面剂
十二、擀开成面片放上馅,沿着边一褶一褶包起来就行
十三、包好放一边醒20分钟左右,并放上胡萝卜装饰
十四、锅里加冷水架上包子蒸15分钟左右关火再虚蒸一会即可