口味清淡,汤鲜笋脆。芦笋汆水的时间不要过长,以免影响芦笋的脆感。
一、将芦笋切寸段,咸鸭蛋、皮蛋切块,青红椒切圈
二、将芦笋放入沸水中汆烫后待用,把咸鸭蛋、皮蛋、辣椒圈、高汤放入锅内,加入所有调料,烧开,淋在芦笋上即可
by 心食神
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