一、黄瓜切条,肉切丝切片都可以,紫苏随便切几段没有要求,姜蒜一点切末就可以。辣椒切碎,只要一点就可以了,配色用
二、油烧热,黄瓜条先入锅,稍稍煎一会儿,稍稍有点儿软了,扒拉到一边儿,空出的地方姜蒜末入锅爆出香味肉入锅翻炒变色,将黄瓜扒拉回来一起翻
三、加一点儿生抽,紫苏入锅,加盐调味
四、最后装饰用的辣椒碎入锅,断生即可
五、一点味精
六、完成
by 心食神
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