这道菜是我家最受欢迎的一道菜,朋友们每次来都要叫嚷着吃的菜,老公称开馆子的话,这道菜肯定是最有特色的,最热销的
一、带皮尾根肉入锅煮至筷子能穿过,捞起冷后,切小片
二、青椒切块,仔姜切片
三、将肉倒入锅中,爆至起灯盏窝,下豆瓣酱炒香,再加老抽、糖拌均,再下青椒、仔姜,加鸡精起锅
by 心食神
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