芝麻驴打滚

芝麻驴打滚的用料：

芝麻驴打滚的家常做法，怎么做芝麻驴打滚好吃

一、糯米粉加入40g白糖搅成浆

二、把步骤1的糯米粉浆倒入抹油的盘子，隔水蒸15分钟

三、澄粉加入适量刚煮开的水用筷子搅拌

四、待到冷却后用手揉成面团

五、蒸熟的糯米团放凉后和澄粉面团揉成一个大面团

六、隔着保鲜袋把面团擀成薄片

七、融化的猪油加入黑芝麻粉冷却后也隔着保鲜袋擀成薄片

八、把芝麻陷铺在糯米片上，用寿司帘圈起来压紧

九、最后滚上熟黄豆粉切块就ok啦~开吃

心食神小贴士：

一、馅料可以发挥你的想象，莲蓉陷，豆沙馅都是可以的，根据自己的口味来。
二、黑芝麻陷最好等冷却后擀，这样比较容易成型，夏天热的画放进冰箱冻个半小时应该就可以啦~
三、最好是用寿司帘卷，因为这样卷的比较紧，而且能成型。如果没有寿司帘的童鞋也没关系，用手卷就是了~也一样好吃啊~