西红柿炒苦瓜

西红柿炒苦瓜的简介：

夏天吃苦瓜最好了，清热解毒，可是受不了苦瓜的苦味儿，快来试试西红柿炒苦瓜吧~

西红柿炒苦瓜的用料：

西红柿炒苦瓜的家常做法，怎么做西红柿炒苦瓜好吃

一、苦瓜切好后用盐抓一抓，抓出绿色的水。倒掉。再用盐抓。把苦味抓掉，然后用水泡着备用

二、西红柿。切小块即可。

三、然后锅里放油烧热，苦瓜入锅炒到软软的颜色没有那么翠绿了，稍有点发黄了。

四、苦瓜扒到锅的一边，西红柿如果炒碎。

五、然后苦瓜扒过来一起炒。试试咸味。不够加盐。

六、加一点儿味精或者鸡精。

七、完成。

心食神小贴士：

用盐抓苦瓜为的就是去苦瓜的苦味儿。
西红柿完全是配菜，吃不到西红柿的甜味的。它的作用也是去苦瓜的苦味儿。