椒香鸡翅

椒香鸡翅的用料：

椒香鸡翅的家常做法，怎么做椒香鸡翅好吃

一、鸡翅洗净，对半斜刀切

二、放盐跟料酒腌制30分钟入味

三、青红椒切小块待用

四、生粉兑水待用

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做法２

一、锅中放适量油

二、放入腌制好的鸡翅小火煎

三、煎至表面金黄色

四、放少许料酒

五、翻面继续煎

六、放少许清水、盐、糖

七、盖上锅盖煮上5-8分钟

八、放入青椒拌炒

九、加生粉水勾芡

十、大火收汁即可

心食神小贴士：

一、  鸡翅对半切，可以缩短煮的时间，更容易入味熟
二、  用小火慢慢煎至表面金黄，会更香哒
三、  放清水煮的时候，水不用多
四、  勾芡薄厚自己掌握即可
五、  最后收汁，记得留些汤汁哈