有一次,老爸把海蜇皮洗净,直接酱油蘸食,让我吃...哇塞,惊艳了.....脆脆的韧韧的,有点点北极贝的口感,但比北极贝更加脆更加韧,吃得我停不下来!!
一、海蜇皮洗净,在清水中浸泡,反复换水浸泡(n次,根据实际情况来吧),直到把腌渍的盐分泡掉,觉得差不多了可以尝下,有没有变淡~
二、然后切方块,倒上酱油,蘸食就可以了。
by 心食神
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