一、用黑胡椒和橄榄油均匀涂抹牛扒,边抹边揉捏牛扒
二、涂抹完后放置20分钟左右
三、平底锅先热好,倒入少量橄榄油
四、牛扒每面均煎约三分钟左右,撒盐
五、关火,让牛扒再用余热烘一下,出锅
by 心食神
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