雪菜笋丝年糕汤

雪菜笋丝年糕汤的用料：

雪菜笋丝年糕汤的家常做法，怎么做雪菜笋丝年糕汤好吃

一、冬笋和猪肉切丝，年糕切片

二、锅内倒适量油（油星多点汤才好喝），热锅后放入猪肉丝煸炒至变色后加入冬笋一起翻炒（我喜欢炒得略焦），可放适量料酒

三、加两碗水（2人份），烧开后放入年糕片盖上大火2分钟

四、放鸡精、盐等调味后起锅即可

心食神小贴士：

雪菜的新鲜程度蛮影响口感的，真空包装的往往不如新鲜腌制的来的清爽