杏鲍菇炒牛柳

杏鲍菇炒牛柳的用料：

杏鲍菇炒牛柳的家常做法，怎么做杏鲍菇炒牛柳好吃

一、牛肉切条，生粉、水抓匀

二、热油锅，牛肉入锅翻炒变色，加姜片一起

三、杏鲍菇先略炒（油没有放很多，干，加了点点水），约摸两分钟吧

四、加牛柳同炒，加蚝油、盐调味

心食神小贴士：

还是牛柳一定翻炒的时间很短，刚变色就好，可以在半变色的时候把锅离火用余温。
很鲜。盐不要放太多，欠一点咸，会凸显鲜