自己包的粽子果然比买来的好吃啊。由于本猫喜欢清淡口味,馅料是没有先炒过的,做法很简单。
一、糯米、花生泡三小时以上,干香菇泡发,猪肉切块用生抽、卤汁腌过;包之前将虾米、生抽拌入糯米中
二、箬叶洗净,放沸水中煮三五分钟
三、将步骤1中的料包入即可
四、高压锅煮近一小时左右即可出锅
by 心食神
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